Ernährung während der heissen Sommertage

Während der heissen Sommertage ist es wichtig, sich gegen die Folgen der Hitze zu schützen. Ausser einem guten Sonneschutz und leichter, luftiger, nicht anliegender, heller Kleidung gehört dazu auch die Ernährung. Wir sollten:

• Vermehrt trinken, damit wir die Flüssigkeitsverluste durch Schweiss ausgleichen.

• Regelmässig trinken, ohne auf das Durstgefühl zu warten. Selbstverständlich tagsüber keine alkoholischen Getränke. Ein Erwachsene sollte pro Tag 1,5 – 2,5 Liter Urin ausscheiden. Wer es genauer wissen will schaut die unten aufgeführte Seite „Wieviel Flüssigkeit sollen wir trinken?"

Nicht eiskalte, sondern warme Getränke bringen an heißen Sommertagen am ehesten Abkühlung. Das liegt daran, dass zum Beispiel warmer Tee nicht erst auf die Körpertemperatur erwärmt werden muss. Das wiederum sei für der Körper eine besonders schweißtreibende Angelegenheit, so die in Baierbrunn bei München erscheinende Zeitschrift «Apotheken Umschau» (Ausgabe 7/2004 B). Ebenso verhalte es sich mit heißen Speisen und Getränken. Wer dagegen, wie in vielen südlichen Ländern üblich, warmen Tee in kleinen Schlucken trinkt, schwitze nur leicht. Und das sei auch erwünscht, denn dabei entstehe auf der Haut Verdunstungskälte. Diese kühle den Körper, ohne den Kreislauf zu belasten (netdoktor)..

• Etwas mehr salzen (event. Salzstengel, Chips, gesalzene Nüsse, Popcorn in Mass zu picken) um die Salzverluste im Schweiss wieder auszugleichen.

• Leicht verdauliche Speisen in kleinen Mengen zu sich nehmen (Salat, Gemüse, Früchte, Getreide, fettarmes Fleisch, Joghurt, Quark).

Wenn wir uns daran halten, werden wir weniger schlapp und geniessen die schönen Tage froh und munter.

Ein Merkblatt des BAG (Bundesamt für Gesundheit) zum Schutz bei Hitzewelle können Sie hier  und spezielle Tipps für Herzkranke da abrufen.

Mehr zu Flüssigkeitsbedarf unter "Wieviel Flüssigkeit sollen wir trinken?" Weitere verwandte Themen "Mineralwasser" und "Tee und Kaffee".